Japan House - Limena - Sushi Giapponese

letto di riso venere con top di tartare al mango e avocado, salmone
speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, philadelphia, salsa mango, teriyaki e kataif

pane al vapore fritto e ricoperto di salsa latte 5 pezzi

carpaccio di salmone con salsa agrumi yuzu, salsa mango, crema
guacamole e salsa verde
6 pezzi

carpaccio di branzino accompagnato da tartare al mango e avocado
con salsa jalapeño, olio verde e cipolla rossa
6 pezzi

Polpettine di farina fritto all'interno interno un pezzo di polpo con top maionese , teriyaki e katsuobushi (fiocchi di tonnetto striato essiccato e affumicato).

fagioli di soia

stick di gamberi avvolti in sfoglia   4 pezzi

pane cinese al vapore 5 pezzi

alghe croccanti con sesamo

patate e salmone  5 pezzi

carpaccio di ricciola con mozzarella di bufala accompagnato da semi di
chia, olio verde, pomodorini e cipolla rossa
6 pezzi

Salmone marinato con salsa barbabietola, mousse di mango e salsa lampone

farina di tapioca e pesce misto

carpaccio di salmone ricoperto con polvere di cioccolato fondente, scorza di lime e condito con salsa yuzu
6 pezzi

letto di riso in tempura con top di tartare al salmone speziato con olio
extravergine di oliva ,sale e pepe, salsa teriyaki, salsa mango, Parmigiano Reggiano grattugiato e polvere di matcha
4 pezzi

involtino ripieno di verdure mix
5 pezzi

letto di riso in tempura con top di tartare al tonno, speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa teriyaki, maionese e katsuobushi
4 pezzi

Ravioli di carne

Ravioli di carne fritto

ravioli di gambero con pelle cristallina fatti a mano  5 pezzi

Pane al vapore dolce

Ravioli di carne alla piastra

philadelphia, tonno speziato con olio extravergine di oliva ,sale e
pepe, pomodorini, salsa tartufo, teriyaki e erba cipollina
4 pezzi

philadelphia,salmone cotto speziato con salsa dello chef,tartare al mango e avocado, teriyaki, erba cipollina e mandorle
4 pezzi

philadelphia, salmone speziato con olio extravergine di oliva ,sale e
pepe, mandorle, erba cipollina, salsa di mais e teriyaki
4 pezzi

zuppa a base di pollo, mais e verdure

zuppa a base di miso con tofu, alghe e erba cipollina

insalata mista con salsa

Insalata mista con filetti di pesce crudo, salsa di soia e sesamo

riso saltato con gamberi, spezie, verdure miste e uova

riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova

riso saltato con curry, pollo, verdure miste e uova

riso saltato con verdure miste e uova

riso saltato con gamberi, verdure miste e uova

spaghetti di riso saltato con verdure miste e uova

spaghetti di soia saltato con surimi, gamberi, calamari e verdure miste

spaghetti di riso saltato con verdure miste, gamberi e uova

ramen con brodo speziato, verdure miste, pollo e uova

udon saltato con verdure miste e uova

spaghetti di soia saltato con gamberi e verdure miste

spaghetti di soia saltato con pollo e verdure miste

udon saltato con verdure miste, surimi, gamberi, calamari e uova

ramen con brodo speziato, verdure miste, gamberi e uova

udon saltato con verdure miste, gamberi e uova

spaghetti di soia saltato con verdure miste

ramen con brodo speziato, verdure miste, manzo e uova

udon saltato con verdure miste, pollo e uova

ramen con brodo speziato, verdure miste e uova

ricciola con salsa yuzu miso

salmone crudo

Nigiri manzo scottato con salsa BBQ, erba cipollina

tonno crudo

mix di nigiri, tonno, salmone, branzino e amaebi

branzino crudo

salmone scottato con salsa flambé, teriyaki, salsa piccante e erba
cipollina al top

gambero crudo, soia e tobiko

salmone, philadelphia e avocado

salmone cotto speziato con salsa teriyaki e pasta kataif

tartara di salmone speziato e salsa piccante

Roll di riso e alghe all'interno salmone e avocado (pesce abbattuto) con top di salmone scottato, salsa teriyaki, mango e pistacchio.

salmone e avocado

gambero in tempura, philadelphia, salsa teriyaki e kataif

Uramaki con avocado, mango, insalata, occhi di drago e salsa yuzu

surimi, gambero cotto e avocado

Roll in farina di riso, avocado, mango, philadelfi, gambero in tempura, insalata mista e salsa terryaki

Roll di riso e alghe all'interno gambero in tempura , top tonno maionese e teriyaki scottati, erba cipollina e tartufo (pesce abbattuto)

gambero in tempura, philadelphia, salmone, tonno, branzino e salsa
teriyaki

tartara di tonno speziato e salsa piccante

selezione di pesce misto e avocado

Roll in farina di riso all'interno avocado, mango, philadelfia, salmone, insalata mista e salsa sesamo.

Uramaki con riso venere, salmone, philadelfia e avocado

Uramaki con riso venere, salmone e avocado

Uramaki in riso venere, gamberi in tempura e philadelfia

Uramaki con riso venere, all'interno gamberi in tempur, tartar di tonno, tartar di gamberi e scaglie diformaggio

Uramaki con riso venere, all'interno gamberi in tempura, tartare di mango/avocado e top di tartar di salmone e riso soffiato e cippola rosa.

Uramaki in riso venere, gambero tempura, crema di patate dolci, tartare di salmone speziato teriyaki e mandorle

Uramaki in riso venere, all'internosalmone, tartar di avocado e mango, gambero argentino cotto con top passion fruit e olio verde dello chef

Roll di riso venere e alghe all'interno surimi in tempura, top formaggio spalmabile, teriyaki e chips

Uramaki in riso venere, salmone cotto, avocado e philadelfia

salmone, top di tartare di branzino, avocado e amaebi, salsa yuzu
miso, capperi e sushi topping

gambero tempura, top di salmone affumicato, crema di avocado e teriyaki

salmone, top di cubi di mango, polvere di mocha ,salsa mango e chips

gambero tempura, top di tartare di tonno, foie grais, erba cipollina, miele e teriyaki

salmone, top di salmone scottato, mozzarella di bufala, jalapeño e teriyaki

gambero tempura, top di crema di avocado e teriyaki

salmone, top di tartare di tonno, fette di tartufo, erba cipollina e salsa ponzu

Uramaki in base di gamberi in tempura, con top philadelfia, fragola, salsa lampone e salsa mango

salmone, top di tartare al salmone, crema flambè scottato, fette di
lime, pistacchio e schiuma di lime

Uramaki con interno avocado e top manzo scottato, tartar di salmone piccante, salsa BBQ, cipolla e sesamo

gambero tempura, top di tonno scottato,mozzarella di bufala, erba cipollina e fette di tartufo

salmone, fette di ricciola, mozzarella di bufala, pomodorini e salsa yuzu piccante

hossomaki ripieno di philadelphia, con top di branzino speziato,
philadelphia, salsa tartufo e teriyaki

hossomaki fritto con salmone all'interno, con top di philadelphia,
frutta di stagione a pezzi, salsa mango e teriyaki

Hossomaki ripieni di philadelfia, avvolti in pasta kataifi, con top di salmone speziato, philadelfia, salsa verde e terryaki

salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki

surimi, gambero cotto, maionese e avocado

riso avvolto con salmone con top di philadelphia, kataifi e teriyaki 
3 pezzi

riso avvolto con zucchina scottato con top gambero cotto speziato e
maionese  3 pezzi

riso avvolto da salmone con top uova di salmone e philadelphia  3 pezzi

riso avvolto da tonno con top tartara di tonno  3 pezzi

riso avvolto da salmone con top tartara di salmone speziato 3 pezzi

Riso avvolto con salmone scottato con top tartar di salmone piccante, salsa Flambe, salsa zafferano E mandorle

tartare di salmone speziato con olio extravergine di oliva , sale, pepe, salsa di agrumi miso e crema di lampone con top di chips di tapioca al gusto di mango.

tartare di tonno speziato con olio extravergine di oliva, sale, pepe con top di arancia a fette, salsa ponzu e schiuma di lime

pollo fritto e panko

cotoletta di pollo impanata e fritta e coperta con salsa teriyaki

4 pezzi

4 pezzi

4 pezzi

tempura di verdure miste e calamari 
4 verdure miste e 4 calamari

tempura di gamberi  6 pezzi

tempura di verdure miste e gamberi 
4 verdure miste e 4 gamberi

tempura di verdure miste 12 pezzi

50cl

50cl